Equipo de alambique de 500 litros

Name: Equipo de alambique de 500 litros
Brand: METO

Fabricante de alambiques de olla

A 500L copper pot still system for craft distilleries that need meaningful batch output while preserving hands-on control over spirit character. It suits rum, fruit brandy, whiskey, and other aromatic spirits where pot-still operation and cut management are central.

Working：500L

Designed: 650L

TP2 Cobre 3 mm

Camisa de vapor de 0,2 MPa

PT100 + Pantalla de armario

Limpieza CIP a 360°

Why 500L Pot Still Equipment Fits the Production Plan

At 500L scale, the still house must coordinate charge preparation, heat-up time, condenser duty, receiver capacity, cleaning, and operator access without losing the intended batch character.

1) Una construcción que puedes comprobar

Recipiente interior y cabezal de cobre rojo TP2 (3 mm)
Carcasa exterior de SUS304 (2 mm) + fondo de SUS304 (3 mm)
Designed volume 650L for working volume 500L

2) Calefacción + lógica de seguridad

Calefacción por vapor mediante camisa de acero inoxidable SUS304 (2 mm)
Presión de servicio de la camisa: 0,2 MPa
Seguridad: válvula de seguridad de vapor, manómetro, purgador de vapor

3) Facilidad de limpieza y facilidad de uso

Bola de limpieza giratoria CIP de 360° (con válvula de mariposa)
Medición del PT100 mostrada en el armario de control
Boca de inspección de cristal + luz LED de 24 V CC

Módulos del sistema incluidos

This 500L pot distilling equipment package can include wash still, copper head, lynn arm, condenser, CIP circulation device, and optional downstream tanks/pumps/control for a more complete distillery workflow.

Wash Still 500L (recipiente de destilación + cabezal de cobre + brazo de Lynn + condensador) con CIP e instrumentación.
Spirit Still 300L (módulo opcional) con una camisa de vapor y una estructura CIP similares.
Dispositivo de limpieza por circulación CIP (SUS304) para la limpieza de piezas de equipos.
Spirit Safe (latón y cristal orgánico) para observar la descarga.
Depósitos de recogida (vino de baja graduación / cabezas y colas / corazones) con acabado higiénico.
Bombas (centrífuga sanitaria de 3 T/h, a prueba de explosiones) y Armario de control (digital; PLC opcional).

Copper-led flavor control

Copper surfaces and pot-still geometry support deliberate management of body, aroma, and unwanted sulfur compounds.

Ámbito de aplicación del proceso y los equipos de destilación en alambique

Build the equipment sequence around raw material preparation, fermentation, distillation, condensation, receiving, cleaning, and storage. The 500L scale should be evaluated against batch rhythm, spirit profile, utilities, and operator workflow.

Especificaciones básicas

Capacidad	500L / batch (Electric supply: customized)
Volumen útil / Volumen de diseño	Working 500L • Designed 650L
Recipiente interior	Cilindro y tapa de cobre rojo TP2, 3 mm; diámetro interior: 1 200 mm; fondo de acero inoxidable SUS304 de 3 mm
Capa exterior	SUS304, 2 mm
Calefacción	Calefacción por vapor; camisa de vapor de acero inoxidable SUS304 de 2 mm; presión de trabajo de la camisa: 0,2 MPa
Seguridad	Válvula de seguridad de vapor, manómetro, purgador de vapor; manómetro de la caldera + válvula de ventilación
Temperatura	Medición inteligente de la temperatura mediante PT100; visualización en el armario de control
Aislamiento	Aislamiento de poliuretano de 60 mm
Boca de alcantarilla y farola	Boca de inspección de cristal de φ400 mm; luz LED de 24 V CC
Limpieza	Bola de limpieza giratoria CIP de 360° con válvula de mariposa
Acabado	Pulido de la superficie interior; pulido a espejo de la superficie exterior
Piernas	4 patas con pies ajustables de alta resistencia
Dimensiones de referencia	2500 × 1520 × 3100 mm (personalizable)

Trayectoria del vapor en el alambique y control del sabor

Estos componentes determinan el flujo de vapor, el comportamiento del reflujo y el rendimiento de refrigeración.
Su diseño influye directamente en la eficiencia de la destilación y en la uniformidad del producto.

Cabeza de cobre (casco)

Material: cobre rojo TP2, 3 mm
Conexión: SUS304, brida a medida de Φ300
Opciones de casco: con forma de linterna o de bola (hay varias opciones disponibles)
Limpieza: bola de limpieza giratoria sin rotación de 360 grados con válvula de mariposa
Temperatura: termómetro bimetálico
Acabado: pulido de relieve en el interior; pulido espejo en el exterior

Lynn Arm

Material: cobre rojo TP2, 3 mm
Conexión: SUS304, tri-clamp de Φ133
Ángulo de instalación: unos 80° hacia abajo; también disponible en 90° o 110°

Condensador

Material: cobre rojo TP2, 3 mm
Conexión: SUS304, brida a medida de Φ300
Entrada/salida de agua de refrigeración: DN15, tri-clamp
Estructura interna: tubos de cobre para la condensación del vapor
Salida de alcohol en forma de U: permite introducir un medidor de alcohol para medir la concentración
Temperatura: termómetro bimetálico

Limpieza, seguridad y funcionamiento diario

Diseñado para un funcionamiento seguro y una limpieza eficaz, lo que garantiza un rendimiento estable y reduce el tiempo de inactividad.

Dispositivos de seguridad

Válvula de seguridad de vapor, manómetro, purgador de vapor (circuito de la camisa de vapor)
Manómetro y válvula de ventilación para el alambique (seguridad del equipo)

Limpieza y observación

Bola de limpieza giratoria CIP de 360° para el interior de la caldera y el cabezal de cobre
Boca de inspección de cristal de φ400 mm + luz LED de 24 V CC para observar el estado de la destilación
Acabado: pulido de relieve en el interior y pulido espejo en el exterior para un aspecto profesional

Bombas y armario de control (para un funcionamiento estable)

Las bombas y los sistemas de control determinan la estabilidad operativa y la precisión del control de los procesos.
Una configuración adecuada mejora la eficiencia y reduce la carga de trabajo manual.

Bomba de limpieza CIP (3 t/h)

Caudal: 3 m³/h; bomba centrífuga a prueba de explosiones de acero inoxidable SUS304 para uso sanitario; entradas y salidas de montaje rápido
Marca de la bomba: LYSF (empresa del grupo Alfa Laval)
Motor: ABB con certificación CE o WEG con certificación UL/CSA/CE; 2,2 kW; alcance de 36 m
Protección: IP55; clase de aislamiento F; eficiencia IE2/EFF1
Junta: Roplan Suecia (grafito); junta auxiliar de EPDM con certificado de la FDA
Acabado de las conexiones de líquido: <0,6 μm; temperatura de funcionamiento: de -10 °C a +140 °C

Bomba de transferencia de alcohol (3 t/h)

Caudal: 3 m³/h; bomba centrífuga a prueba de explosiones de acero inoxidable SUS304 para uso sanitario
Marca de la bomba: LYSF (empresa del grupo Alfa Laval)
Motor: ABB con certificación CE o WEG con certificación UL/CSA/CE; 1,1 kW; alcance de 16 m
Protección: IP55; clase de aislamiento F; eficiencia IE2/EFF1
Junta: Roplan Suecia (grafito); junta auxiliar de EPDM con certificado de la FDA
Acabado de las conexiones de líquido: <0,6 μm; temperatura de funcionamiento: de -10 °C a +140 °C

Armario de control del destilador

Función: control eléctrico del alambique
Armario: pintura sobre plástico; panel digital; tipo colgante
Componentes eléctricos: CHINT
Mandos: interruptor manual de calentamiento del recipiente; interruptor manual de encendido/apagado de la bomba; control de la luz, si lo lleva incorporado
Opción: control mediante PLC con pantalla táctil; control de la calefacción automático/manual (válvula automática de vapor, si está equipada)
Opción de material para el armario: acero inoxidable

500L Pot Still System Details

Opciones de personalización y actualización

Variador de frecuencia para regular la velocidad del agitador (opcional)
Depósito de almacenamiento (precio en función del volumen)
La cantidad de placas de columna se puede personalizar
La cesta y el condensador de la destiladora de ginebra se pueden personalizar con cobre rojo.

Why Choose METO for 500L Pot Still Equipment

METO supports configuration review, layout planning, utility coordination, fabrication, testing, installation guidance, and long-term operating support for 500L Pot Still Equipment.

Comprensión de los procesos

Configuración basada en los procesos de elaboración de cerveza, no en listas genéricas de depósitos.

Ingeniería a medida

Diseños, listas de servicios y notas de integración para tu sitio web.

Fabricación directa de fábrica

Un mejor control de los costes, una respuesta más rápida y una rendición de cuentas más clara.

Soporte a largo plazo

Formación, asesoramiento sobre piezas de recambio y apoyo en la planificación de la expansión.

Lista de comprobación de calidad (típica)

Manipulación de la malta → preparación para el fresado y la transferencia

Cervecería → macera/filtración + ebullición/remolino

Refrigeración y transferencia → intercambio de calor hasta la temperatura de fermentación

Fermentación → fermentadores cónicos con camisa para garantizar la estabilidad

Destilación → Alambique de olla / Alambique de columna

Acondicionamiento (opcional) → BBT / maduración

CIP → estandarización de las normas de higiene para la limpieza in situ

Embalaje (preparado para el futuro) → Integración de barril, botella y lata

Buyer Tip: Plan 500L Batch Capacity

A 500L pot still gives growing craft producers a practical bridge between recipe-led small batches and dependable commercial output.

Applications of 500L Pot Still Equipment

producción piloto, artesanal y a escala comercial, en la que son importantes la separación controlada, la repetibilidad y la planificación de la capacidad.

Startups de destilerías artesanales

Small and medium-sized distilleries often select 500L systems to validate recipes, optimize processes, and establish stable production workflows. This scale allows flexible batch control while maintaining commercial-grade distillation performance, making it ideal for pilot production and brand launch stages.

Instalaciones de formación y enseñanza en destilerías

Las escuelas de destilación, los institutos técnicos y los centros de formación utilizan sistemas a escala media para simular entornos de producción reales. El sistema ofrece una clara visibilidad de los procesos y lotes de tamaño manejable, lo que ayuda a los alumnos a comprender la teoría de la destilación, el funcionamiento de los equipos y los procedimientos de seguridad en un entorno práctico.

Laboratorios de I+D y desarrollo de recetas

Los laboratorios de I+D y las empresas de bebidas utilizan sistemas de destilación compactos para realizar pruebas de fórmulas y desarrollar productos. Estos equipos permiten un control preciso del calentamiento, el reflujo y la condensación, lo que facilita la realización de experimentos con resultados consistentes y agiliza el proceso de iteración de los productos.

FAQ - 500L Pot Still Equipment (Engineering and Procurement)

The buying decision should balance cut control, expected run frequency, copper contact, wash preparation, receiver capacity, cleaning turnaround, utility limits, and whether the site will add fermenters or packaging later.

¿Qué tipos de bebidas espirituosas puede producir un alambique de 500 litros y cuándo es la opción más adecuada?

Un alambique de cobre de 500 litros es ideal para el ron, el brandy de frutas, el whisky y otras bebidas espirituosas aromáticas en las que la gestión de los fracciones y el carácter son fundamentales. Funciona por lotes, lo que permite obtener un rendimiento significativo con un control directo. Para bebidas espirituosas neutras, elige un alambique de columna. Dinos qué tipo de bebida espirituosa quieres elaborar y te asesoraremos.

¿Cómo calculo el tamaño adecuado de un alambique para mi producción? ¿Es un alambique de 500 litros la opción adecuada?

Divide el objetivo semanal de alcohol por el número de destilaciones semanales y convierte la carga de lavado en volumen del alambique. Este alambique tiene un volumen útil de 500 litros y un volumen nominal de 650 litros. Si tienes previsto realizar destilaciones de separación y de alcohol, un segundo alambique podría resultarte útil. Realizaremos los cálculos basándonos en tu plan.

¿Por qué el modelo 500L sigue fabricándose en cobre? ¿Se pueden fabricar algunas piezas en acero inoxidable?

El cobre reacciona con los compuestos de azufre y mejora el sabor. La olla y la tapa son de cobre rojo TP2 (3 mm), con una capa exterior y un fondo de acero inoxidable SUS304. El resto de piezas pueden ser de acero inoxidable. Consúltanos sobre las opciones de materiales.

¿Debería un alambique de 500 litros utilizar vapor, electricidad o calentamiento por fuego directo?

Este modelo utiliza una camisa de vapor (0,2 MPa), que es suave y fácil de controlar, pero requiere una caldera. Es posible utilizar una versión eléctrica de alta potencia. La calefacción directa es más económica, pero más difícil de controlar. Le asesoraremos sobre la opción más adecuada para sus instalaciones.

¿Qué medidas de seguridad tiene aún un 500L? ¿Y el equipo eléctrico es a prueba de explosiones?

Cuenta con una válvula de seguridad de vapor, un manómetro, un purgador de vapor y un sistema de medición y visualización de la temperatura PT100. Se pueden especificar componentes eléctricos a prueba de explosiones para las zonas donde se utilice alcohol, en función de su normativa. Indíquenos su clasificación.

¿Necesito una licencia o una inspección antes de instalar un alambique de 500 litros?

Rules differ by country, so confirm with your local authority before purchase. METO can supply drawings, material information and certificates (D1/D2 pressure vessel license, CE, ISO 9001, ISO 18001). This is not legal advice.

Request a 500L Pot Still Equipment Proposal

This scale supports boutique whiskey, botanical spirits, rum, brandy, and limited releases where a visible copper still can also strengthen the visitor-facing brand experience.

Share the spirit style, wash or mash volume, planned runs, heating and cooling utilities, room dimensions, local electrical standard, and service expectations for a 500L pot still configuration.

¿Necesitas embalajes pronto?

Podemos diseñar el sistema de 500 litros para que esté preparado para el envasado (integración de barril, botella y lata) y así evitar tener que volver a trabajar en él más adelante.

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Rellena los datos básicos: nuestro equipo te responderá con una propuesta técnica.

Consejo: Adjunta los planos de disposición y la lista de servicios para agilizar la validación técnica.

Equipo de alambique de 500 litros